HERKESİ YENİ ADRESİME BEKLİYORUM!!!

18/1/2010 · Kategori: Bence

Dün geceki güzel süprizden sonra artık yeni sitemde sizlerle olacağım...Arkadaş ayarlarıızdaki adresimi değiştiriseniz çok memnun olurum...Güzel yorumlarınızla beni yeni adresimde yanlız bırakmayın...Herkesi bekliyorum...
Sevgiler...

http://www.gonuluncelezzetler.com/

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

KAHVALTI MASAM VEE MİLFÖYLÜ BÖREK

15/1/2010 · Kategori: Kahvaltiliklar ve Aparatifler


 
Kahvaltı masam yılbaşı öncesinden kalma. Araya başka başka tarifler girince arada kaynadı. Daha fazla beklemesin diye hemen paylaşmak istedim. Pazar sabahı içim kardeşim ve nişanlısı kahvaltıya gelmişlerdi. Bana biraz geç geleceklerini söylediler ama pilanlarında değişiklik olunca erken gelmek zorunda kalmışlar. Bende daha geç saatte beklediğim için hazırlığımı geç vakte bırakmıştım. Aniden gelince iki ayağım bir papuça girdi ve sofra acilen hazırlandı. İstediğim gibi düzen yapamadım ama neyseki güzel vakit geçirdik...
 
Kahvaltı için bir gece öncesinden çikolatalı tart yapmıştım. Kahvaltıdan sonra kavelerimizin yanına ikram ettim ve çok beğenildi. Tarifini daha sonra vereceğim. Bir de milföylü börekler yaptım. Sıcak servis yaptım çıtır çıtır nefis olmuşlardı. Ayrıca kahvaltılıklar ve sucuk kızarttım...
 

 
Çikolatalı tartın tarifini daha sonra vereceğim...
 

  
                                                 MİLFÖYLÜ BÖREKLER
 
MALZEMELER:
İstediğiniz kadar milföy parçaları
1 Kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Milföyleri açmak için un
Üzeri için yumurta sarısı, susam, çörek otu
 
YAPILIŞI:
Milföy yapraklarını dolaptan dışarı çıkarıp erimeleri bekleyin. Eriyen milföylerin iki parçasını yan yana getirin. Tezgahın veya mermerin üzerine un serpin milföyleri üzerine alın. Merdane ile inceltip uzatın. Geniş tarafına peynirli maydonazlı harç serpiştirin. Milföyü çok sıkmadan rulo yapın. Belli aralıklarla (dört parmak genişliği gibi ) kesin ve yağlı kağıt serilmiş tapsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Benimkileri ben neredeyse unutuyormuşum fazla kızarmışlar. Ama tadları yerindeydi aman dikkat edin çabuk pişiyorlar...
Afiyet olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

BROKOLİLİ HELLİMLİ SALATA VE TON BALIKLI MISIR TANELERİ

12/1/2010 · Kategori: Salatalar


 
Bu gün size iki salata önerim var. Yemeklerinizin yanına bir öneri hemde arşivimde bulunsun istedim. Ben yemeklerde salatasız yapamam sizde seviyorsanız işte önerilerim...
 

 
Sizlere ölçü veremiyorum o an içimden geldiği gibi yapmıştım. İçine neler koyduğumu söylemem yeterlidir herhalde. Bol yeşillikleri sevis tabağının altına doğrayın. Ben taze soğanı sevdiğim için soğanda doğradım. Buharda haşlanmış brokolileride üzerine sıraladım. Tabağın yanlarınada domates dilimleri ile donattım. En üstüne hellim peyniri rendeledim. Aslında hellimi kızatarak kullanırım az kaldığı için bu şeklde değerlendirdim. Sosuda zeytinyağı, nar ekşisi, bir diş sarımsak (ezilmiş olarak kullandım) ve tuz. Hepsini karıştırıp üzerine gezdirin...
 

 

 

Diğer önerim de bir kutu ton balığının içerisine isterseniz konserve isterseniz kendinizin haşladığı mısır taneleri. Bu ikiliyi karıştırmanız yeterli. Balığın içinde yağ olduğu için ilave etmenize gerek yok. Kızım ton balığını çok sever sık yaparız makarnanın üzerine de çok yakışıyor önerilir....
Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

GÜNEŞ IŞIĞI ÖDÜLÜM

11/1/2010 · Kategori: Bence


 

 
Beni bu güzel ödüle layık gören arkadaşlarım Aysultan, Annemineli, Annemin kızıyım ve Ezgili mutfağa çok teşekkür ederim...
 
Benimde kural gereği sayılı kişilere vermem gerekiyor. Ama arkadaşlarım arasında ayrım yapamayacağım için tüm arkadaşlarıma gönderiyorum...
 

 
Herkese güzel bir hafta dilerim...

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

PIRASALI TART

9/1/2010 · Kategori: Hamur Isleri


 

Yılbaşı gecesi hazırlıklarımdan son tarifime sıra geldi. Eğer evde pırasanız var ne yapsam diyorsanız. Yada ben pırasalı her şeyi çok seviyorum diyorsanız muhakkak yapmanız gerekir. Ama sende zaten her şeyi yapın diyorsun diye düşünüyorsanız yok bu tarif özel diyorum. Misafirlerim ve sonradan tadanlarda çok beğendiler diyebilirim. Tamamdır onayı bir kaç kişiden çıktı yani. Onaylı ve tescilli diyebilirim. Ben bu kadar övdükten sonra isterseniz hafta sonuna değişik bir tad olarak yapabilirsiniz.
Hadi pırasalı tart yapalım işte tarif...

MALZEMELER:
3 Tane yumurta
1 Su bardağı yoğurt
Yarım su bardeğı zeytin yağı
Yarım su bardağı krema (yarım paket)
3 Tane pırasa (küçük doğranmış)
Bir miktar beyaz penir
1 Paket kabartma tozu
Tuz, Pulbiber,1 çay kaşığı şeker, susam, çörekotu
Çeri domates
Alabildiğine un

YAPILIŞI:
Yumurta, yoğurt, yağ ve krema çırpma kabına alınıp el çırpıcısıyla karıştırılır. Küçük doğranmış prasalar ve peynir ilave edilip karıştırmaya devam edilir. En son baharatlar, kabartma tozu  ve un ilave edilir. Kek hamurundan biraz daha kıvamı koyu olmalı. Yağlanmış tart kalıbına veya normal bir kalıba dökülür. Üzeri çeri domatesler ile süslenir. En üstünede susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

OTLU ATOM KURABİYE

6/1/2010 · Kategori: Hamur Isleri


 

 
Tarife geçmeden önce yine bir teşekkürüm var. Neredeyse her yazımda papatyama teşekkür ediyorum. Bu seferki teşekkürümde fark ettiğiniz gibi sayfamın yenilenmisi. Neredeyse üç senedir aranızdayım ama inanın bu sayfa düzenlemesinden hiç anlamıyorum. Canım kardeşim papatyam yine bu olaya elini attı ve harikalar yarattı. Kendisine tekrar tekrar çok teşekkür ediyorum. Ben çok beğendim sizlerde umarım beğenmişsinizdir. Yanlız bir sorun var arkadaş listemi yedeklemediği için arkadaş listem silindi. Ben aklıma gelenleri listeledim. Unuttuğum biri varsa bana lütfen bildirsin...
 

 
Yılbaşı akşamı için yaptığım otlu atom kurabiyeyinin tarifini  Disal arkadaşımızdan almıştım. Blogunda yayınladığında görüntüye bayılmıştım. Görünüm çok güzel sunumda şık oluyor tadıda harika tabi. Misafirinize veya kendiniz için denemelisiniz bence. Hamurun yoğurması çok zevkli. içinde kremadan dolaya hamur çok başarılı oluyor. Disal arkadaşımız ayrıntılı resimler çekmiş bence yakından incelemelissiniz. Benim acelem olduğu için fazla resmim çekemedim ama tek resimden de güzel olduğu belli...
 
Sözü uzatmadan tarife geçelim...
 

 
MALZEMELER:
 
150 Gr. Margarin
 
Göz kararı tuz, 1çay kaşığı şeker
 
Yarım su bardağı krema
 
1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
 
1 Paket kabartma tozu
 
Doğranmış maydonaz, dereotu, nane, pul biber
 
Alabildiğine un
 
1 Adet yumurta akı topları yapıştırmak için sarısı üstüne
 

 
YAPILIŞI:
 
Baharatlar hariç tüm malzeme kulak memsi kıvamında yoğrulur. Baharatlarda katılarak tekrar yoğrulur hamur bir süre dinlendirilir. Hamur merdane ile açılır. Ama fazla ince olmasın. Kalıpla veya su bardağı ile yuvarlak daireler kesilir yağlı kağıt serilmiş tespsiye sıralanır. Kenarlardan kalan hamurlarla top yapılır. Toplar yumurta akına batırılarak dairelerin üzerine sıralanır. En üstüne yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
 
Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

YILBAŞI PASTAM, MENÜLERİMİN RESİMLERİ VE SİPARİŞLERİMLE BİRLİKTE

3/1/2010 · Kategori: Pastalar


 
Yeni bir yıla daha girdik 2010 yılı herkese sağlık, mutluluk, başarı, bol kazanç getirsin...
 

 
Yılbaşı akşamı arkadaşım Sevtap ve ailesi bendeydiler. Harika bir gece geçirdik. İkramlar hazırladım yedik,  içtik televizyon seyrettik. Canım arkadaşım gelirken boş gelmemiş herbirimize hediyeler getirmiş sağolsun. Bizde aldık tabi saat 12 gösterince tebriklerden sonra hediyelerimizi açtık. Yani kısacası hediyeler ve ikramlarla dolu eğlenceli bir geceydi. Her senemiz böyle geçer umarım. Salonumdaki orta sehpamı  yine açık büfe misali donattım. Herkes istediğinden kendi aldı yedi. Neler yapmıştım sayayım sizlerde fikir olabilir...
 
Pastamın tarifide hemen geliyor diğerleri sıra ile verilecek...
 
Birde pastamı ve kurabiyelerimi yaman etkinliğine Özlemin günlüğü arkadaşımıza gönderiyorum...Kemdisine kolaylıklar diliyorum...
 

 
Meyveli pasta
 
Şeker hamurlu kurabiyeler
 
Makarna salatası
 
Prasalı tart (tarifi daha sonra)
 
Otlu atom kurabiye (Disal arkadaşımızdan tarifi daha sonra)
 
Kabak tatlısı
 
Meyveler
 
Çerez
 

 

 

 

 
Şeker hamurlu kurabiye yapmaktan büyük zevk alıyorum...Sipariş vermek istiyen olursa mail adresimden bana ulaşabilir...Büyük bir zevkle herkese yapabilirim...
 

 

 
MEYVELİ YILBAŞI PASTASI
 

 
MALZEMELER:
 
1 Tane pandispanya kek
 
2 Paket şanti
 
2 Bardak soğuk süt
 
4 Yemek kaşığı marmelat veya reçel
 
Dilediğiniz meyveler ben muz, kivi, ananas kullandım
 
1 Çay bardağı damla çikolata
 
Pembe gıda boyası ve çilek aroması
 
Şeker hamuru
 

 
YAPILIŞI:
 
İki kat olan kekin ilk katını servis tabağına alıp süt ile ıslatalım. Bu arada şantiyi hazırlıyalım. Sütün içine kürdan ucu ile pembe gıda boyası ile renklendirip çilek aromasını birkaç damla damlatıp toz şantiyide ilave edip çırpalım. Islattığımız kekin üzerine reçelimiz ile kaplıyalım. Şantinin bir kısmını yayalım ve dilimlenmiş meyveleri sıralıyalım çikolataları serpiştirelim. Diğer kek parçasını üzerine kapatım elimizle oturtalım. Tekrar süt ile ıslatıp kalan şantiyi üzerine yayalım. Üzerinin süslemesi hayal gücünüze kalmış. Ben şeker hamurları ile fiğürler yaptım birazda pembe çikolata rendeledim umarım beğenmişsinizdir.
 
                                                     Afiyet Olsun...
 

 

 
Veeee en sona sakladığım siparişlerİm ve süpriz hediyelerim...Papatya prensesimi hepiniz tanıyorsunuz ve aramızdaki sevgiyide bilmiyeniz yoktur artık. Sanal alemden gerçek dostluğa dönüşmenin ıspatıdır. Hemen hemen her gün msn den konuşuruz. Canım kardeşim benim için çok özeldir. Yılbaşından önce kendisine siparişlerim olmuştu. Anneme yılbaşı hediyesi gözlük zinciri kendime ve yengeme de olmuştu. Ardından süslü peçete halkaları da sipariş vermiştim. Tam yılbaşından bir gün önce siparişlerim geldi. Yanlız siparişlerim değil tabi ince düşünceli kardeşim bana ve kızıma cicili kolyeler (bana bir de set halinde) göndermiş. Nasılda ince düşünceli paketleri, notu, sepeti ayrı güzelikte. İnanın çok mutlu oldum duygulandım. Tekrar tekrar çokkk teşekkür ederim canım. Rabbim herşeyi gönlüne göre versin hep mutlu olursun inşallah...Sizin daha peçete halkalarınız yoksa muhakkak sipariş vermelisiniz. Çokkk özenli ve şık tasarımları var. Bence sayfasında bir gezinti yapın. Sımsıcak öpüyoruz seni kızımla birlikte PAPATYAM...
 

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

Yılbaşı Pastammm...

3/1/2010 · Kategori: Pastalar


 

 
Herkesin yeni yılı kutlu olsun...Yeni yılda herkese sağlık, mutluluk,başarı,bol kazanç diliyorum...
 
(İşim olduğu için pastanın tarifini sonra yayınlıyacağım...)

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

Bursa blogcularıyla buluşmamız...

1/1/2010 · Kategori: Bence


 
Dün Bursa blogcuları buluştuk. Güzel bir gün geçirdik. İlk kez karşılaştık ama çabuk kaynaştık konuşacak çok şey bulduk. Bazı blogcuların işleri olduğu için katılamadılar. İnşallah bir sonraki seferde bir araya gelebiliriz. Kendi aramızda kura çekerek bir birimize hediyeler verdik. Bana ezgilitarifler arkadaşım şal armağan etti kendisine  güzel hediyesi için tekrar çok teşekkür ederim.
 
Buluşmamızda kimler vardı buluşmayı ayarlayan  Annemineli, Dilek mutfakta, Ezgili tarifler, Frambuazlı ruh pastasıyım. Tüm arkadaşlarımı tanıdığıma çok memnun oldum. Keyifli bir gün geçirdik bir daha buluşacağımız günü merakla bekliyorum.
 

 

 
 

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Şeker Hamurlu Hoşgeldin Maffinleri

1/1/2010 · Kategori: Kekler ve Kurabiyeler


 

 

 
Ben bu şeker hamuru olayına bayıldımmm...Son üç tarifim şeker hamurlu oldu. Sakın beni başka bir şey yapmıyor sanmayın. Aslında yapıyorum ve yayınlamak içinde resimliyorum. Ama bu güzelikler ortaya çıktıkça öncelik şeker hamurlu tarifler oluyor. Sevdiğim arkadaşım Sevtap iş için istanbula gitmişve bir hafta kadar orada kalmıştı. Dün gelince bizde hoşgeldine gittik. Son anda bir şeyler yapsam da götürsem acaba ne yapsam diye düşünürken süslü maffinler yapmak ve üzerine de hoşgeldin yazmak geldi aklıma. İnan o kadar kısa zamanda hazırladım ki kendim bile şaşrıdım. Daha güzel süslemeler  olabilirdi ama kısa zamanda bunlar çıktı ortaya. Hem arkadaşıma hoşgeldin dedik hemde 2010'a hoşgeldin dedik. Acaba acele yapılan şeylermi güzel oluyor yoksa zaten mi güzel olacaktı bilmem ama maffinlerim gerçekten çok güzeldiler...Biraz kendimi över gibi oldum ama gerçekten herkes çok beğendi....
 
Yılbaşıda yaklaştı sizlerde yapmak isterseniz yada yok ben yapamam ama sipariş verebilirim derseniz ben siparişlerede hazırım duyurulur...
 

 
Bu arada Bursa blogcuları cumartesi günü buluşmayı planlıyor. Bende öenmli bir şey olmadığı sürece gitmeyi planlıyorum. Şimdiden çok heyecanlandım bakalım buluşmada neler yaşayacağız.
 

 

 

 

 

 

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

« Önceki ::




More Cool Stuff At POQbum.com

Son Yazılarım

Kategorilerim

Arkadaşlarım

Bağlantılarım


geovisite
geovisite Ücretsiz Online Ziyaretçi Sayacı Feedjit Live Blog Stats
Sinema film fragman
ve muhabbet yeri!
Yayınlamış olduğum bütün tariflerim,fotoğraflarım ve yazılarımın hakları saklıdır. Tamamen,kısmen veya değiştirilerek dahi olsa;izinsiz kaynak gösterilmeden,hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz,çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. ugg boots sale