CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN...NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE...
Misafir ikramlarımdan beklediğiniz böreğin tarifini vermeyi biraz geciktirdim. Aslında kolay bir tarif ve de lezzetli. Daha önce hazır baklava yufkasından börek yapmamıştım ilk defa yaptım ve harika oldu. Hem pratik hemde lezzeti oluyor tavsiye ederim.
Öncelikle söz yaptığımız kardeşime tebrikleriniz için çok teşekkür ederim. Biz kalabalık süleleyiz ve bir birimizin her olayında yanında olmaya çalışırız. Durum böyle olunca neredeyse her gün bir telaşımız oluyor. Geçen seneki yazımın birinde yakınımızın kızı Sedanın düğününden bahsetmiştim. Pazartesi sabaha karşıda Sedamız anne oldu. Nur topu gibi bir oğlumuz oldu ben de yanlarında olmaya çalışıyorum. Bu yüzden de blogumu ve sizleri ihmal ettim. Harika bir bebeğimiz var adıda Çaykun Doruk Allah sağlıklı, analı, babalı uzunnn ömürler versin. Tüm bebeklerimize aynı dileklerde bulunuyorum.
Sözü çok uzatmadan hemen böreğin tarifini vermek istiyorum. Resimde fark etmiş olmalısınız bir kaç tane böreğin üzerine çörek otu serpmedim. Arkadaşlarımızdan biri peynir yemediği için ona patatesli yaptım ayırabilmek içinde çörek otu serpmedim. İşte tarif...
MALZEMELER:
500 Gramlık hazır baklava yufkası
400 Gram kaşar loru
Maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber
1 Su bardağının yarısı su yarısı sıvıyağ
Yumurta sarısı
Susam, çörek otu
YAPILIŞI:
İlk olarak baklava yufkalarımızı açtıktan sonra kurumasın diye üzerlerini ıslak bir bezle örtün. Önce böreğin içini hazırlayın lor ve tüm baharatlarla tadlandırıp harmanlayın. Yufkaları iki tane üst üste koyun fırça yardımı ile yağlı su ile her yerini yağlayın. Geniş tarafına peynirli içten koyarak rulo yapın. Dilediğiniz boyutlarda kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
Yine yoktun neredeydin diye sorduğunuzu duyar gibiyim. Buralardaydım ama biraz yoğun günler geçirdim. Arkadaş gurubum bana oturmaya geldiler öncesinde temizlik ağırlamak gibi telaşım. Kızımın okul toplantısı. Ardından da erkek kardeşime hayırlı bir iş için telaşım. Kardeşim Hüseyine aile arasında kız istemeye gittik ve söz tepsisi aldık. Söz ve nişan törenini arkadan yapmaya sözleştik ama biz gitmişken gelinimize birde yüzük taktık. Ben genç çiftlerimiz Hüseyin Ve Sevile hayırlısı olsun ve bir ömür boyu mutlu olsunlar diyorum. Birbirlerine de çok yakıştılar gözleri birbirlerine sevgi ile bakıyor onları ve tüm gençlerimizi hep böyle sevgi dolu görmeyi dilerim.
Sözü fazla uzatmadan misafirlerime hazırladığım ikramları saymak istiyorum. Salonumun ortasında büyükçe bir sehpam var oraya ikramlarımı sundum. Açık büfe misali herkez istediğinden kendi aldı. Bana böyle servis yapmak daha sıcak geliyor ve uzunca keyifde yapabiliyoruz. Benim kişiliğimi de yansıtan renkli tabaklarımdan tahmin edebilirsiniz. Bu guruptaki bir arkadaşım bana renkli kadın diyor hani yalan da değil ama değilmi?
Misafirilerime farklı bir şeyler yapmak istedim ve pelinin pastanesi arkadaşımızda gördüğüm poğaçaya kafam takılmıştı zaten hemen ondan yapmaya karar verdim. İyikide yapmışım hamurun akşamdan yoğuruluyor olması ertesi günede faydası oluyor. Mercimek köftesi yapmayı istiyordum arkadaşımızdaki değişik sunumu bende yaparak sundum güzelde oldu. İlk defa hazır baklava yufkasından börek yaptım nefis oldu daha sık yapmaya karar verdim. Daha önce nutellelı pastanında tarifini vermiştim ama bu sefer büyük borcama yaptım ki daha çok olsun istedim. Canım kız kardeşimde kalpli kurabi yaparak getirdi oda çok beğenildi. Daha önceki tariflerini paylaştığım tariflerin üzerine tıklayarak bakabilirsiniz. Diğer tariflerde sıra ile gelecektir. Sözü fazla uzatmadan Pelin arkadaşımızdan görerek yaptığım poğaçanın tarini vermek istiyorum. Arkadaşımız öyle güzel tarif etmişki bende aynen sayfasından size aktarıyorum daha iyi anlıyabilmeniz için. Birde kesinlikle denemenizi istiyorum muhteşemmm...
MALZEMELER:
250 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 tane haşlanıp çatalla ezilmiş orta boy patates
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
tuz
İÇİNE:
3 tane orta boy haşlanıp rendelenmiş patates
100 gr kaşar peyniri rendesi (Ben dilediği baharatlardan ilave ettim)
tuz
ÜZERİNE:
1 tane yumurtanın akı
1 küçük kase galeta unu
YAPILIŞI:
Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru strech filme sarıp bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün hamuru yarım saat dışarıda bekletin.İç malzemelerini karıştırın. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparın ve elinizde açıp ortasına hazırladığınız içi koyup kenarları ortada toplayıp elinizde yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180ºC deki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Hazır baklava yufkasından peynirli böreğin tarifi daha sonra bekleyin...
Nutellalı pasta tarifi için BURAYA TIKLAMANIZ yeterli...
Kardeşimin kalp kurabiyesi tarifi yakında bekleyin...
Mercimek köftesinin tarifi için BURAYA TIKLAMANIZ yeterli...
Börülce salatasının tarifi için BURAYA TIKLAMANIZ yeterli...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (1)
Yorum yaz!
Bu sefer gerçekten uzunca bir ara oldu. Aslında hep sebeplerim vardı ama en büyük sebep ihmallik galiba. Neyse sebepleri bir kenara bıarakıp yazmak istediklerime geçeyim sırayla çünkü çok yazmak istediğim şey var. Öncelikle dün kandildi herkezin geçmiş kandili kutlu olsun. Herkezin ettiği dualar kabul olur inşallah...
Diğer yazmak istediğim şeyde yeşil mutfağın sahibi gurme sevgili Erkan Acuralın ölümü idi. Okuyunca çok üzüldüm ölüm sebebi ise gerçekten çok acı. Ben buradan yazmayı bile uygun görmüyorum sadece yazık diyorum. Eşi Arzu hanımın ve tüm sevenlerinin başı sağolsun yattığı yerler nur olsun inşallah... Vee tabi ki yemekteyiz yarışması ve adoşkom Gönülüm. Her akşam kaçırmadan seyrediyor ve bizlerden birinin yarışıyor olmasına seviniyorum. Heleki seyretikçe arkadaşımıza hayran oluyorum ne kadar pozitif ve harika biri diye. Dün akşam seyrederken beni çok eğlendirdi harikarıkaydı. Bizlerde ne yapıyoruz arkadaşımızı desteklemek için 1 yazıp veya Gönül yazıp 3544 oy yoluyoruz. Son iki gün arkadaşımıza destek olmak için acele edelim. Arkadaşım Gönüle başarılar diliyorum... Son olarak da dün benim doğum günümdü. Yıllar geçiyor ve ben nasıl geçtiğini anlamıyorum bile. Şu ana kadar yaşadığım her yaşımdan gurur duyuyorum ve iyiki bunca sene yaşamışım diyorum. Kutlama olmadımı diyeceksiniz pasta yoktu. Bildiğiniz gibi sağlığım için kilo vermem gerekiyordu ve ben idael kiloma ulaştım. Tam her şey yolunda iken pastaya gerek yoktu. Ama kızımın ve eşimin en içten kulamaları her şeye değdi. En önemlisi sevdiklerimin yanımda olması ve Sağlıklı yaşıyor olabilmemiz. Şimdi bu böreğe konuyu bağlamalıyım ama nasıl. Kısaca şöyle geçenlerde misafirlerim için yapmıştım ve ben sadece bir tane yemiştim. Bu böreği muhakkak yapın diyorum. Yapın ve fırından çıktıktan sonra sıcak olarak yiyin. Çıtır çıtır cips yiyiyor gibi oluyorsunuz. soğuduğunda yumuşadığı için aynı zevki vermiyor dikkate alın bence. İşte hem kolay hem güzel böreğin tarifi...
Herkeze sağlıklı mutlu günler dilerim...
MALZEMELER:
5 Tane yufka
Sıvı yağ
Patates
Peynir
Tuz, nane, kekik, pulbiber
YAPILIŞI:
İlk yufkayı düz bir zemine yayın ve üzerine sıvıyağ gezdirin fırça ile her tarafına yaydırın. Diğer yufkayı üzerine yayın ve yine yağlayıp fırça ile yaydırın. Beş yufkayada aynı işlemi uygulayın en üstününde yağ olmalı. Daha önceden haşladığınız patatesleri çatal yardımı ile ezdirin. Dilediğiniz peyniri ve baharatları katarak karıştırın. Ben patates ve peynire ölçü veremiyorun siz kendiniz ayarlayın. Yufkanın üzerine çaydanlığın kapağı ile yuvarlak daireler kesin. Ben şekilli olsun diye çaydanlık kapağının etrafından rulet ile kestim. Her yuvarlağın içine yeterli miktarda iç harçtan koyun ve elinizle kapatın ve yağlanmış tepsiye sıralayın. Merak etmeyin elinizle kapatmanız yeterli geliyor pişerken açılmıyor bile. Üzerinede yumurta sarısı sürmenize gerek yok. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapın. Yufkadan daireler kestiğimiz için pırtık yufkalar kalıyor. Onlarıda iyice yırtıp fırınlayın harika oluyor. Hatta üzerine haşlanmış tavuk didikleyin ve suyunuda üzerine gezdirip yumuşatın. Veya sarımsaklı yoğurtlada tüketebilirsiniz fikir olsun istedim...
Afiyet Olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
Bir hafta aradan sonra yeni bir tarif vermeliyim artık. Ben bu arada belimdeki rahatsızlıktan dolayı bir hayli kötüydüm. Hiç tepişemedim ve acillik oldum ilaç tedavisi ve yatak istirahati ile yavaş yavaş düzelmeye başladım. Bu zaman zarfında arada sizlere uğradım ama oturmakta zorlandığım için yorumlarımı sizlere bırakamadım. Biraz daha düzeldiğimde sizlere daha rahat uğrayabilirim arkadaşlar kusuruma bakmayın... Bu güzel lezzeti hastalanmadan hemen önce yapmıştım. Sizlerle paylaşmayı çok istemiştim çünkü harika bir tad oldu ve herkez çok beğendi. Yine evde kalan malzemeleri değerlendirmek adına yaptığım bir lezzetti. Ama bundan sonra sık yapılacak bir tad oldu doğrusu. Adına ne desem diye bir hayli düşündüm ve sebzeli tuzlu keke karar verdim bakalım sizlerde benim kadar beğenecekmisiniz...
Birde bu güzel lezzeti porsen demlik çay saati etkinliğine ev sahipliği yapan Arzumhobii arkadaşımıza gönderiyorum. Arkadaşımıza etkinlikte kolaylıklar dilerim... Hepinize sağlıklı günler dilerim...
MALZEMELER:
3 Tane yumurta
1 Su bardağı zeytinyağı
1 Su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı yoğurdun yeşil suyu
250 Gr. ıspanak ince doğranmış
1 Tane kabak rendelenmiş
1 Tane havuç rendelenmiş
1 Tane prasa ince doğranmış
Tuz, nane, pulbiber, karabiber
1 Tane kabartmatozu
8 Yemek kaşığı un
YAPILIŞI:
Çırpma kabına yumurtayı kırın zeytinyağı, yoğurdu, ve suyunu ilave edip çırpın. Ardından sebzeleri tuzunu ve dilediğiniz baharatlarıda ilave edip çırpmaya devam edin. En son 8 yemek kaşığı unu ve kabartmatozunuda eleyerek ilave edin. Kıvamı kek hamuru kıvamında olmalı un az gelirse biraz daha ilave edin. Yağlanmış tepsiye dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin...
Afiyet Olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (3)
Yorum yaz!
Geçtiğimiz hafta gezdiğimden bahsetmiştim. Eşimin yakın akrabası ama bana abla kadar yakın olan canım Gülbahar ablama gitmiştik. Bizlere harika yiyecekler hazırlamıştı. Hemen acele ile resim çektim ve sizlerle paylaşmak istedim. Minik pideler harikaydı hemen sizlere tarifini vermek istiyorum. Bu güzel pideleri porselen demlik çay saati 37'ye ev sahipliği yapan Sevinceden arkadaşımızada gönderiyorum. Arkadaşımıza etkinlikte kolaylıklar diliyorum...Buradan tekrar ablama ellerine sağlık diyorum.
Arkadaşlar bu günlerde pek keyfim yok belimde bel fıtığı var bu günlerde beni zorlıyor. O yüzdende dinlenerek ve ilaçlarla atlatmaya çalışıyorum. Sizlere yorum yazmaya gelemeyebilirim iyileştiğimde telafi ederim atık.
Herkeze sağlıklı günler dilerim...
MALZEMELER:
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı yoğurt
1 Paket instant maya
1 Tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Alabildiğine un
İÇİNE:
250 gr kıyma
1 tane soğan
Sıvıyağ
Tuz ve baharat
Kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Hamur için gerekli olan malzemeyi kulak memesi kıvamında yoğurup üzerini kapatarak mayalamması için sıcak bir ortamda bekletin. Bu arada soğanı yemeklik doğrayın ve sıvıyağda soteleyin kıymayıda ilave ederek kavurun. Kavrulmuş kıymanın içerisine tuzu ve dilediğiniz baharatları katarak tatlandırın. Mayalanan hamurdan küçük bezeler kopararak elinizle veya merdane ile küçük yuvarlaklar yapın. Ortasına kıymalı içten koyup kenarlarına içine doğru bükün. Fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Pideler piştikten sonra fırını kapatın pidelerin üzerlerine kaşar rendesi serpiştin ve kaşarlar eriyene kadar fırında tutun. Sıcak olarak servis yapın. Malzeme gözünüze az gelirse ikiye katlayarak yapabilirsiniz...
Afiyet Olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (1)
Yorum yaz!
Tam bir haftadan beri yine yoktum. İşlerim gezmelerim gelenim gidenim derken zaman geçti gitti. Fırsat bulmuşken hemen bir tarif vermek ve bu güzel tarifide Yaman etkinliği için Yeşil Kivi arkadaşıma göndermek istiyorum. Arkadaşımıza etkinlikte kolaylıklar dilerim. Bu güzel böreği ben ıspanaklı yaptım siz içini dilediğiniz bir malzeme ile yapabilirsiniz. Ayrıntılı resim çekmeğe vaktim olmadı umarım kolaylıkla anlayabilirsiniz.Herkeze iyi pazarlar dilerim...
İşte tarifim...
MALZEMELER:
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
1Çay bardağı sıvıyağ
3 Tane yumurta
1 Paket İnstant maya
Alabildiğine un
Tuz, Şeker
Yarım kilo ıspanak
1 Büyük kuru soğan
Sıvıyağ
Tuz, karabiber, Pul biber
YAPILIŞI:
İlk olarak soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağla kavurun. Ardından içine iyice yıkanıp doğranmış ıspanakları ilave edip kavurmaya devam edin. Kavrulmuş olan ıspanağın içine tuzunu ve dilediğiniz baharatları katarak tadlandırıp bekletin. Hamuru için sütü, suyu, sıvıyağı, yumurtanın iki tanesini ve üçüncü yumurtanın akını (sarısını üstü için ayırın) katarak elinizle iyice özleştirin. Mayayı, tuzunu, şekeri ve unuda kontrollü olarak katın yumuşak bir hamur yoğurun. Ilık bir yerde yarım saat dinlendirip mayalanmasını sağlayın. Hamurdan küçük bezeler yaparak merdane ile tabak büyüklüğünde açın. Açtığımız hamurların üzerine çok az sıvıyağ gezdirerek elinizle uzatarak yufka büyüklüğünde açın. Ispanaklı iç harçtan kenarına koyarak rulo yaparak sarın ve etrafında dolandırarak dolayın yağlanmış tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek yarım saat daha mayanlandırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (3)
Yorum yaz!
Sevgili arkadaşım Ninonun üstlendiği etkinliğe katılmak içim bir hayli geç kaldım. Yoğun olan işlerimin arasında kolay bir tarifle etkinliğe bende katılmak istiyorum. Esra arkadaşımızı kaybedeli bir sene oldu bile. Ama biz onu hiç unutmadık ve unutmayacağız. Bende milföylerle sucuklu mafinler hazırladım Esra arkadaşımızın ruhuna gitsin istiyorum. Bu güzel lezzetleri bir çok arkadaşımızda gördüm ve bende kendimce denedim ve güzel oldular işte benim tarifimde şöyle...
MALZEMELER:
12 Tane milföy hamuru
Beyaz peynir
Tel peynir
Sucuk
Kaşar dilimleri
YAPILIŞI:
Buzdolabından milföyleri çıkartıp yumuşatın ve her hamuru yağlanmış mafin kalıplarının içine büzdürerek koyun. Dilediğiniz kadar beyaz ve tel peyniri milföylerin üzerine paylaştırın. Sucuklarıda küp doğrayarak üzerlerine ilave edin. En üstüne kaşar dilimlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Afiyet Olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (5)
Yorum yaz!
Bu akşam yemeğe börek yaptım ve sıcağı sıcağına sizlerle paylaşmak istedim. Geçenlerde eşime müşterisi bir kiloya yakın köy peyniri vermiş. Peynir çok güzel ama içinde tuz namına birşey yok. Bende bu peyniri değerlendirmek için börek yaptım. Kızımda okulda aç gelince turşuyla birlikte bir güzel yedik. Bende hemen bu güzel lezzeti sizlerle paylaşmalıyım...İşte tarifim...
MALZEMELER:
4 Tane yufka
Peynir
Salam rendelenmiş
Tuz, kekik, Nane, karabiber, pulbiber
SOSU İÇİN:
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı sıvıyağ
2 Tane yumurta
Tuz
YAPILIŞI:
Yufkaları ortadan ikiye kesip iki parçaya ayırın. Yarım ay şeklindeki yufkaya süt, sıvıyağ,yumurta ve tuz karışımını çıparak bir fırça yardımı ile her yerine sürün. Geniş kısmına peynir, salam ve baharat karışımından bir miktar koyup rulo yaparak fırın tepsisine dolayarak koyun. Diğer yufkalarıda aynı şekilde dolayarak tepsiye yerleştirin. Kalan sosu böreğin üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 200 derce fırında pişirin. İçine koyduğum malzemeleri göz kararı koyduğum için ölçü veremiyorum.Yaparken kendiniz ayarlarsınız...
Afiyet Olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (4)
Yorum yaz!
Bir hafta sonuna daha geldik. Hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum. Yarın Pazar genelde ailelerin kahvaltı sofrasında buluştuğu bir gün. Biz genelde öyle oluyoruz. Sizlere yarın için yapabileceğiniz güzel bir fikir sunmak istiyorum fırında sigara böreği. Aslında sigara ismini hiç sevmiyorum ama herkesin bildiği bir isim olduğu için kullandım. Bu güzel lezzeti iftar soframda sunmuştum geçenlerde de tekrar yapınca artık yayınlamalıyım dedim. Ama bu aralar bazı arkadaşlarımız diyette onların affına sığınarak bu böreğin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Denemek isteyen arkadaşlarıma önerebileceğim hem kolay hem harika bir lezzet.
Bu güzel böreği porselen demlik çay saati etkinliği 28’e ev sahipliği yapan arkadaşımız karabiberinmutfağı arkadaşımıza gönderiyorum. Kendisine etkinlikte kolaylıklar diliyorum…
İşte tarif…
MALZEMELER:
3 Tane yufka
100gr. Margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
250 gr Kaşar loru
1 Yumurta sarısı
Susam ve çörekotu
YAPILIŞI:
Yufkaları üst üste koyarak önce kare şeklinde ardından da aralarından keserek sekiz parçaya kesin. Margarini eritip içine sıvıyağı katın. Fırça yardımı ile her parça yufkayı yağlayın. Geniş kısmına kaşar lorundan bir parça koyarak sarın ve yağlanmış tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (4)
Yorum yaz!
Yine istemeyerek uzun bir ara oldu. Okullar tatil olunca malum pclerimizi çocuklarımızla paylaşıyoruz. Kızımda genelde pc’de olduğu için blogumu ve sizleri ihmal ediyorum. Yayınlamayı bekleyende birçok resmim birikmişti. Birikmişti diyorum çünkü artık yok. Kızım yanlışlıkla resimlerimi biriktirdiğim dosyayı silmiş. Görünce çok üzüldüm ama artık geri dönüş yok. Kızımda çok üzüldü ama ne yapalım canı sağ olsun. Artık yeni yapacaklarımın resimlerini sizler için çekeceğim.
Şimdi sizlerle paylaşacağım bu güzel sosisli minik pizzaları Pazar sabahı kahvaltısı için yapmıştım. Bizler çok beğenerek yiyoruz sizlere de tavsiye edilir.
Bu arada blogcudaki sorun nedeni ile Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini bir hafta daha Hülya arkadaşımızda devam edecek. Bu güzel pizzaları Hülya arkadaşımıza gönderiyor ve kendisine kolaylıklar diliyorum.
Herkese güzel bir hafta dilerim. İşte tarif…
MALZEMELER:
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Tane yumurta
1 Paket instant maya
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı şeker
Alabildiğine un
Üzeri İçin :
Sosis
Domates
Biber
Zeytin
Kekik
YAPILIŞI:
Yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeden oldukça yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanması için üzerini kapatarak bekletin. Mayalanan hamurdan küçük yuvarlak bezeler yaparak yağlanmış tepsiye sıralayın. Yuvarlak hamurların üzerlerini parmaklarınızla düzleyin. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Üzeri için sosisleri ve diğer malzemeleri doğrayıp üzerlerine pay edip kekik serpin. Tekrar tepsi mayası aldırıp önceden ısıtılmış 200 derce fırında pişirin.
Afiyet olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!
« Önceki ::
